@@ ►░▒ المقروط بالطريقة المغربية ▒░◄ @@

[سلسبيل الجنة]

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/492-AlSalam.gif


المقروط بالطريقة المغربية

المقادير:

- العجين :
3 كوب من السميد المتوسط
1 كوب من السميد الرقيق
نصف كوب زبدة دائبة
نصف كوب زيت
قليل من السكر
قليل من الماء للخلط

- الحشوة :
نصف كيلو من التمر مبخر
قليل من القرفة
قليل من الزبدة
زيت
عسل


الطريقة:

- تخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم تقسم قسمين .
- تخلط مقادير الحشوة جيداً .
- يبسط أول قسم ثم يمد فوقها حشوة التمر ثم تمد الطبقة الثانية من العجينة .
- تقطع على شكل معينات ثم تقلى في الزيت الحار ثم تغمس في العسل و تقدم .

http://cuisinemarocaine.free.fr/images_desserts/makrout.jpg

[sawssen]

جزاك الله خيرا أختي سلسبيل على هذه الوصفة
يشبه المقروظ التونسي لكن ليس المقروظ القيرواني فشكله أصغر لكن يشبه مقروظ الحمامات حيث أقطن و يتم صنعه في الأعراس في 'الوطية" كما نسميها نحن

[سلسبيل الجنة]

جزاك الله خيرا أختي سلسبيل على هذه الوصفة
يشبه المقروظ التونسي لكن ليس المقروظ القيرواني فشكله أصغر لكن يشبه مقروظ الحمامات حيث أقطن و يتم صنعه في الأعراس في 'الوطية" كما نسميها نحن

وخيرا جزاك الرحمن اخيتي الحبيبة سوسن

هذا المقروط في المغرب غالبا يصنع في الاعياد و في شهر رمضان

وفي المناسبات العادية

ليتك تساعدنينا وتضعي لنا اكلات تونسية

اكون شاكرة لك اختاه

شرفني مرورك

[sawssen]

بإذن الله أختي العزيزة سلسبيل
في أقرب فرصة إن شاء الله

[سلسبيل الجنة]

بإذن الله أختي العزيزة سلسبيل
في أقرب فرصة إن شاء الله


ان شاء الله اختاه
بارك الله فيك